Ottobre : Sagra del fungo e della castagna al Vivo d’Orcia
Nel mese di ottobre a Vivo d’Orcia, piccolo centro abitato sulle pendici del Monte Amiata facente parte del Comune di Castiglione d’Orcia (SI), si svolge la Sagra del Fungo e della Castagna.
La località del Vivo, situata a 870 metri sul livello del mare, è circondata da boschi dell’Amiata, in particolare castagni. La sagra quindi dà la possibilità di gustare quanto di meglio offre il territorio in materia di specialità: i celebri funghi del Monte Amiata e le altrettanto rinomate e celebrate castagne. Molto interessante il menù della sagra, che prevede gli imperdibili piatti, caratteristici della stagione autunnale, dei quali ricordiamo, tra gli altri, polenta ai funghi porcini, pasta al sapore di autunno, funghi porcini fritti e arrosto e arista ai funghi porcini e salsiccia. Non mancheranno infine caldarroste e vin brulé.
